Jak zwiększyć sprzedaż w barze i przyciągnąć klientów za pomocą muzyki?

W dynamicznie rozwijającym się i konkurencyjnym krajobrazie branży gastronomicznej, właściciele i menedżerowie barów nieustannie poszukują innowacyjnych sposobów na poprawę satysfakcji gości i zwiększenie sprzedaży.

Strategiczne wykorzystanie muzyki w tle to skuteczne i niedrogie narzędzie, które pozwala na wpływanie na zachowania konsumentów, od czasu spędzanego w lokalu po wydatki gości. Poprzez odpowiednią kurację muzyczną można wzmocnić tożsamość marki i lojalność klientów.

Niemniej jednak, nieodpowiednia muzyka (utwory niepasujące do atmosfery, liczne reklamy, przerwy w muzyce spowodowane brakiem połączenia internetowego itp.) może irytować klientów, prowadzić do ich odejścia i negatywnych opinii.

W tym artykule dowiesz się, jak dostosowana muzyka może pomóc w angażowaniu gości i ostatecznie zwiększyć sprzedaż w barze. Zaczynajmy.

• Jak muzyka wpływa na klientów i pomaga zwiększyć sprzedaż w barze?
• Dlaczego ważne jest dopasowanie gatunków do tematu baru?
• Jak muzyka może wpływać na nawyki picia?
• Jak stworzyć doskonałe doświadczenie muzyczne w swoim barze?
• Podsumowanie

Jak muzyka wpływa na klientów i pomaga zwiększyć sprzedaż w barze?

Muzyka ma psychologiczny wpływ na zachowanie konsumentów. Może wpływać na emocje, działania, a nawet procesy decyzyjne, np. decyzje zakupowe. Poprzez skuteczną kurację muzyczną można stworzyć przyjazną atmosferę, zwiększyć interakcje społeczne i sprawić, że goście poczują się bardziej podekscytowani i szczęśliwi.

Badania i raporty podkreślają znaczącą rolę muzyki tła w poprawie lojalności klientów i zwiększaniu sprzedaży w barach i restauracjach.

Muzyka i ogólna atmosfera były wymieniane jako kluczowe atrybuty dla powracających klientów, zwłaszcza wśród millenialsów. Muzyka tła nie tylko sprawia, że respondenci spędzają więcej czasu i wydają więcej na jedzenie i napoje, ale także zapewnia bardziej niezapomniane doświadczenia.

Różne badania wykazały, że tempo muzyki, jej głośność i gatunki mogą znacząco wpływać na zachowanie gości.

Badanie North, Hargreavesa i McKendricka (1999) wykazało, że różne rodzaje muzyki mogą wpływać na czas spędzany przez ludzi w barze. Wolne tempo zachęcało do dłuższego pobytu, podczas gdy szybkie tempo skracało czas spędzony w lokalu. Przyczyna leży w psychologicznym wpływie rytmu i tempa muzyki na nasze postrzeganie czasu.

Wolne kompozycje mają tendencję do relaksowania umysłu, sprawiając, że czas wydaje się płynąć wolniej, co zachęca klientów do dłuższego pobytu. Slow compositions tend to relax the mind, making time seem to pass more slowly and stimulating clients to linger.

Głośność to kolejny ważny czynnik. Eksperci twierdzą, że głośniejsza muzyka może podnieść poziom pobudzenia, co skutkuje szybszym piciem i częstszymi zamówieniami. Jednak istnieje cienka granica; zbyt głośna muzyka może rozpraszać rozmowy i irytować gości, prowadząc do ich odejścia i spadku sprzedaży.

Dlaczego ważne jest dopasowanie gatunków do tematu baru?

Aby zwiększyć sprzedaż w barze za pomocą muzyki, kluczowe jest jej odpowiednie dobranie. Ponieważ muzyka może zarówno przyciągać, jak i odstraszać klientów, kluczowe jest znalezienie idealnego dopasowania między docelową publicznością a gatunkami, które odtwarzasz.

Na przykład, jazz lub muzyka klasyczna pozwala na stworzenie wyrafinowanej, eleganckiej atmosfery, przyciągając starszą lub zamożniejszą klientelę. Pop, rock, house i EDM z kolei mogą ożywić atmosferę, przyciągając młodszych ludzi, którzy chcą spędzić żywiołową noc.

Badanie opublikowane w Journal of Applied Social Psychology wykazało, że odtwarzanie muzyki kulturowo zgodnej w barze z winami (francuska muzyka z francuskimi winami i niemiecka muzyka z niemieckimi winami) może wpływać na decyzje zakupowe.

Analitycy dowiedli, że dopasowanie gatunku muzyki do tematu baru może wpływać na preferencje konsumentów i zwiększać sprzedaż w określonych kategoriach.

Dowiedz się, jaką muzykę powinieneś grać w swoim barze i jak ją wybrać.

Jak muzyka może wpływać na nawyki picia?

Jeśli chcesz zwiększyć sprzedaż w barze, powinieneś wiedzieć, jak muzyka w tle może wpływać na nawyki picia. Raport opublikowany przez Journal of the Academy of Marketing Science wykazał, że optymalne połączenie wysokiego tempa muzyki i głośności może prowadzić do wyższych wskaźników konsumpcji.

Eksperci uważają, że takie warunki muzyczne zwiększają stymulację sensoryczną, co może zmniejszać indywidualną świadomość konsumpcji.

Ponadto, muzyka może wpływać na postrzeganie smaku i przyjemności z picia. Badanie w dziedzinie gastrofizyki wykazało, że określone typy muzyki mogą poprawić doznania sensoryczne związane z degustacją wina. Sugerowano również, że odpowiednia muzyka sprawia, że klienci chętniej cieszą się swoimi napojami i zamawiają więcej.

Jak stworzyć doskonałe doświadczenie muzyczne w swoim barze?

Oprócz playlist dostosowanych do Twojego baru, powinieneś zapewnić łatwość kontroli muzyki w tle i odtwarzania bez przerw, nawet w przypadku utraty połączenia internetowego. Ponadto, zapewnienie zgodności z wymaganiami licencyjnymi jest kluczowe, aby uniknąć grzywien i pozwów od właścicieli praw autorskich i organizacji zbiorowego zarządzania prawami autorskimi.

Pamiętaj, że odtwarzanie muzyki za pomocą Spotify, YouTube Music, Apple Music i innych aplikacji streamingowych B2C do celów komercyjnych jest nielegalne, ponieważ są one przeznaczone wyłącznie do użytku prywatnego. Jednak nie martw się!

Na rynku dostępnych jest wiele platform kuracji muzycznej B2B, które zawierają tylko licencjonowane utwory. Najlepsze rozwiązania zazwyczaj umożliwiają automatyczne zarządzanie muzyką w tle w Twoim lokalu gastronomicznym i pomagają zwiększyć sprzedaż w barze.

Moodby Play to wiodący europejski dostawca licencjonowanych usług streamingowych muzyki dla miejsc publicznych. Produkt oferuje wiele playlist skomponowanych przez profesjonalnych DJ-ów specjalnie dla barów. Tworząc muzyczne selekcje, nasi DJ-e uwzględniają wszystkie wymagane aspekty, od typu lokalu po kulturowe tło kraju, w którym działa firma.

Jeśli chodzi o funkcjonalność, Moodby Play oferuje takie funkcje jak harmonogramowanie playlist, centralne zarządzanie muzyką w wielu lokalizacjach, filtr treści explicite, dostęp z dowolnego urządzenia i miejsca, a także możliwość dodawania członków zespołu.

Zyskasz również dostęp do aplikacji jukebox dla barów, która pozwala gościom zamawiać swoje ulubione utwory za pomocą urządzeń mobilnych i internetowych.

Rozpocznij 30-dniowy bezpłatny okres próbny i zacznij streamować muzykę w zaledwie kilka minut. 🎁

Uwaga: Moodby Play i Moodby Jukebox są dostępne dla miejsc publicznych i ich klientów w Austrii, Polsce, Irlandii, Rumunii, Belgii i na Cyprze.

Podsumowując

Dzięki dostosowanej muzyce w tle, właściciele i menedżerowie barów mogą wpływać na zachowanie klientów, od czasu spędzanego w lokalu po nawyki picia i decyzje zakupowe. Ostatecznie pozwoli to zwiększyć sprzedaż w barze.

Dostosowując tempo, głośność i gatunki muzyki do preferencji docelowej publiczności, tematu baru, pory dnia itp., lokale gastronomiczne mogą stworzyć przyjemną, zapraszającą atmosferę, która zachęca gości do dłuższego pobytu i większych wydatków.

W miarę jak branża gastronomiczna nadal się rozwija, kluczowe jest przyciąganie potencjalnych i obecnych klientów w celu zwiększenia liczby odwiedzin, poprawy retencji i budowania lojalności. Jeśli odpowiednio wykorzystana, muzyka może stać się skutecznym narzędziem do poprawy doświadczeń klientów, wzmocnienia tożsamości marki i generowania wyższego zysku.

Wykorzystaj moc muzyki i zapewnij swojemu barowi przewagę w dzisiejszym konkurencyjnym krajobrazie!